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高剪切乳化機正確的工（gōng）作（zuò）過程
發（fā）布時間：
2023-11-16
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高剪切乳化機是（shì）為批量生產而設計的，采用爪式咬合、雙和吸料結構，避免了上部物料難以吸入造成的死角和漩（xuán）渦現象（xiàng）。設備的剪切力更強，從而使生產效率和分散（sàn）乳化品質得到提高。
當外部能量（liàng）輸入時，兩種物料重組成為均一相。由於轉子高（gāo）速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強（qiáng）勁動能，使物料在定、轉（zhuǎn）子狹（xiá）容的間隙（xì）中受到強烈的機械及液力（lì）剪切、離心（xīn）擠壓、液層（céng）摩擦和湍流等綜合作用，形成懸浮液(固/液)，乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加（jiā）劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳（rǔ）化，經過高頻的循環往複，得到穩定（dìng）的高品質（zhì）產品。
下麵為（wéi）您介紹高剪切乳化機的工作過程：
1、在高速旋轉（zhuǎn）的轉子（zǐ）產生的離心（xīn）力作用下，物料從工作頭的上進料區域同時從軸向吸入工作（zuò）腔。
2、強勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉子（zǐ）之間狹窄精（jīng）密的間隙中。同（tóng）時受到離心（xīn）擠壓、撞擊等作用力使物料初步分散乳,化。
3、在高速旋轉的轉子外端產（chǎn）生至少15m/s以上的線速度，可至40m/s，並形成強烈的機（jī）械及液力剪切、液層摩擦（cā），使（shǐ）物料充分的分散、乳化、均質、破碎、同時通過從徑（jìng）向噴射出來。經過一（yī）次處理或（huò）循（xún）環處理後完成分散、乳化、均質（zhì）過程。
4、或者（zhě）在第二組轉子離心力的作用下，進入第二個定、轉子工作區（qū）:再（zài）一次經過定、轉子多層、密集、均勻剪切作用（yòng）後，從徑向噴射（shè）出來（lái），在第三組轉子（zǐ）離心力（lì）的作用下，進入第二組定、轉子工作區，完成分散、乳化、均質等（děng）工藝過程。經過三組定、轉子依次處理後，使物（wù）料在短時間內得到（dào）均勻的處理，終完成（chéng）分散、乳化（huà）、均（jun1）質過程。
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